“本年经过选用‘牛王谷’优质肉牛冻精冷配技能，现在全村98%以上的存栏肉牛均为西门塔尔改进型优质种类。本年全村已出栏526头牛，完成收入683.8万元，人均收入3052元，力求本年全村肉牛养殖存栏量到达2000头以上。”近来，海原县李俊乡红星村党支部书记杨百俊说。
近年来，海原县以打造“高端肉牛工业演示县”为展开方针，全力推动“家庭农场养殖母牛、公司和大户会集育肥、有突出贡献的公司精深加工、线上线下品牌营销”展开的战略，逐渐树立完善的高端肉牛工业“八大系统”，已开始形成了种源选育、科学养殖、精深加工、科学技能研制、冷链物流、品牌营销全工业链展开格式。
该县采纳“小集体、大规划”“家家种草、户户养牛、户繁企育”养殖形式，累计培养养殖演示户1188个、养殖演示村57个、肉牛养殖协作社287家，建成“出户入园”园区10个。全县肉牛养殖场（户）到达2.8万个（户），万头肉牛养殖城镇到达5个，养殖量打破23.4万头。
海原县与北京首农集团协作，建成集选育、研制、训练、推行于一体的高端肉牛科学技能创新演示基地——“牛王谷”，填补了宁夏种公牛站建造方面的空白。树立县、乡、村三级良种繁育技能推行系统，完成养牛要点村村级肉牛冷配改进站（点）全掩盖。
“咱们与西北农林科技大学、宁夏农科院、宁夏大学展开长时间协作，展开高端肉牛差异化展开的科技攻关和技能集成演示，全程供给一二三工业深层次地交融所需的全工业链技能服务。”海原县畜牧工业展开服务中心主任谢文青介绍，经过“实践讲堂”加大有用技能人才和高素质农人培养力度，累计培养肉牛养殖户2.8万户，完成本乡养牛人才、养牛规划“双提高”。
依托肉牛集团等县属有突出贡献的公司，该县建成年屠宰肉牛6万头屠宰场1个、肉牛切割中心2处、熟食出产线条、冷冻（冷藏保鲜）库3个，形成了集屠宰、切割、预制菜、冷链、仓储于一体的高端肉牛精深加工园区，完成肉牛工业由“运畜”向“运肉”改变。
本年海原县肉牛存栏量稳定在15.2万头，牛肉产量完成1万吨；肉牛养殖总量保持在23.4万头，良种化率到达95%，农人人均养牛收入占经营性收入的37.3%，完成全工业链产量32亿元。“经过全工业链会集发力，助力高端肉牛工业完成从职业跟跑向并跑再向领跑改变。”海原县农业乡村局副局长马小虎说。（记者 蒲利宏）
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