南宁市融媒体中心—南宁新闻网讯（记者 陈艳华 李慧婷 凌鹏 杜佳徽）11月14日，由南宁市委网信办主办，南宁市互联网舆情中心、南宁新闻网承办的2024年“网友看南宁”——探寻本土企业 共品邕城幸福“食”光主题活动在南宁开展。多家媒体记者、网络自媒体以及网友近50人深入南宁食品企业、实验室、生产车间等地，感受南宁轻工业发展的魅力，体验“舌尖上的产业”焕发的盎然生机。
对于不少在广西长大的“90后”“00后”网友来说，他们的童年或许都有皇氏牛奶相伴。
“皇氏牛奶我从小到大都在喝，现在也给我的小孩订，但从来就没见过生产线，不知道它的生产流程。”刚走进广西皇氏乳业有限公司，网友“温柔坚持”和记者说，探访皇氏牛奶是她最期待的行程之一，“喝了这么久的牛奶，终于有机会见识一下它的‘来龙去脉’。”
走进生产车间，各个机器正在有条不紊地运转，网友们“沉浸式”体验牛奶生产的全过程，对皇氏乳业的产品质量有了更直观的认识和感受。“皇氏乳业生产线基本实现自动化，看到本土企业能生产出这么受消费者喜爱的产品，作为南宁人我感到很自豪。”微博达人“独行侠H”说道，他会通过自媒体力量，加强宣传本地优质企业，让更多本土产品走出南宁、走出广西、走向全国。
“我们的鲜奶每天从牧场冷链运输到加工厂，经过搅拌、杀菌发酵、包装等一系列处理之后，8至10小时即可送到消费者手里。此外，我们严格管控质量，做到不合格的原料不进厂、不合格的产品不出厂。”广西皇氏乳业有限公司南宁乳品厂副厂长董建科说道。
作为皇氏乳业集团有限公司设立的全资子公司，广西皇氏乳业有限公司拥有华南地区最大的智能化、信息化、节能环保的人机一体化智能系统单体乳品加工厂。据中国奶业协会相关统计多个方面数据显示，自2003年起，皇氏乳业集团有限公司水牛奶系列新产品产销量在全国范围内一直名列前茅，乳制品占据广西60%的市场份额。
一枚小小的蛋黄酥，为何能创造出累计销量超过5亿、出售的收益超过20亿元的大“奇迹”？“轩妈”用实力告诉消费者答案。
广西轩妈食品有限公司（以下简称“轩妈食品”）是广西土生土长的互联网+食品企业，主要营业产品为轩妈蛋黄酥系列新鲜短保烘焙食品。轩妈食品臻选咸鸭蛋黄、进口黄油和日式雪媚娘等原料，将“中式糕点创新工艺”与“互联网新零售模式”结合，为全国消费的人提供新鲜美味的烘焙食品。其拳头产品“轩妈蛋黄酥”深受消费者喜爱，是常年占据网购平台蛋黄酥销售量top1的“蛋黄酥专业户”。
“今天参观了轩妈的工厂，还品尝了蛋黄酥系列新产品，浓郁的蛋香和细腻的口感让人回味无穷。”网友“罐子”表示，作为消费者，看到“轩妈食品”从选材到生产的全过程都如此用心细心，以后购买会更加放心。
“通过今天这个活动，我认识到南宁也有很多优秀的本土企业，我希望能够通过自己的平台，用自己的声音，把这一些企业传播出去，让更多网友认识南宁美食，也来南宁品尝我们的美食。”微博达人“卓越”说道。
中国沃柑看广西，广西沃柑看武鸣。相信很多人都知道沃柑，但你们喝过沃柑果汁吗？作为活动的最后一站，网友们走进广西亿嘉农润生物科技有限公司（以下简称“亿嘉农润”），亲眼目睹了沃U柑汁生产的全过程，品尝了这个饮料产品的独特风味，感受了南宁食品轻工业发展的蓬勃力量。
据介绍，亿嘉农润是一家集生产、研发、销售为一体的大型饮料企业。公司沃U柑汁生产项目拥有国内领先的饮料生产线日在南宁市伊岭工业集中区城南工业园内正式竣工投产，可将武鸣沃柑制成可口的复合果汁饮料。该项目的投产使用，弥补了武鸣沃柑深加工方面的短板，实现了武鸣沃柑一二三产有效融合，将大幅度的提高武鸣沃柑的产业附加值，为产业可持续健康发展打下更为坚实的基础。
“以前都是吃沃柑，今天居然能喝到沃柑果汁，真是太惊喜了。”抖音达人“南疆八桂”在参观完生产线、品尝完饮料后，有了新的感悟。他认为挖掘沃柑的新吃法是对产业的一种升级，从中既可以感受到广西轻工业发展的新活力，又能看到乡村振兴的新可能。“作为广西人，看见我们产业高质量发展如此多样，我深感自豪。”他如是说。
据悉，南宁市立足现有食品产业基础和资源禀赋，全力发展地方特色食品产业，积极推动食品产业转型升级。这次“网友看南宁”系列主题活动，围绕群众日常生活最贴近的“舌尖上的安全”议题，组织网友走进食品公司制作车间，感受邕城幸福美好“食”光，获得广大网友的支持和好评。
2024年“网友看南宁”——“文化为媒串珠成链 领略多元人文魅力”主...
2024年“网友看南宁”——“文化为媒串珠成链 领略多元人文魅力”主题活动
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