中心提示：2024年6月14日，第八届我国动物健康与食物安全大会精彩持续，十余场平行论坛干货满满，来自政府部门、行业协会、科研院所、企业及国外200余位讲演嘉宾、750余家企业和事业单位代表，合计2390人参会。……（国际食物网-）

　　2024年6月14日，第八届我国动物健康与食物安全大会精彩持续，十余场平行论坛干货满满，来自政府部门、行业协会、科研院所、企业及国外200余位讲演嘉宾、750余家企业和事业单位代表，合计2390人参会。

　　2024年6月14日，第八届我国动物健康与食物安全大会之奶牛健康饲养与食物安全论坛在成都顺畅举行。

　　我国农业大学教授徐闯介绍了奶牛酮病的确诊与检测、酮病的医治中非丙二醇医治计划及效果、酮病的防备以及酮病防治的常用药物，在常用药物中要点介绍了莫能菌素防控酮病的机理以及对牛繁衍功能的影响。

　　勃林格殷格翰动物保健（上海）有限公司技能服务总监专家白井岩就什么是动物福利、什么是痛苦、奶牛痛苦的感知、痛苦的类型、怎么衡量和评价痛苦以及痛苦的成果做了具体报导。报导指出未经专业动物福利训练，兽医工作者和饲养从业者可能会疏忽一些重要方面，对草场主和兽医进行训练可能是改进动物福利最有用战略，惯例痛苦的医治是重要关切点，要医治可猜测的痛苦，痛苦办理改进动物福利的一起也进步出产功能。

　　伊利集团奶牛科学研究院训练中心主任 张豪杰介绍了伊利奶牛科学研究院的概略，具体论述了两种选择性干奶技能道路的具体办法和数据成果，分别是根据DHI数据、根据细菌培育两种办法。

　　礼蓝动保反刍商场司理 刘英霞先介绍了奶牛奶量在90天中以少建多的各个时期，要点论述了在出产办理、疾病办理和养分代谢三方面的健康评价。

　　华派生物技能（集团）股份有限公司副研究员杜平指出口蹄疫是严峻的高传染性的疾病，存在诸较多防控难点。专家杜平介绍了口蹄疫病毒样颗粒疫苗的创制及疫病净化优势。

　　北京三元食物股份有限公司首席科学家兼副总司理陈历俊介绍了三元集团根据危险剖析的全产业链质量安全规范化办理模式，并对兽药残留、微生物的多重耐药性、β-内酰胺对牛奶中微生物和耐药基因的影响做了具体报导，终究指出要下降灭菌强度以进步乳品质量。

　　四川农业大学临床兽医学系主任、教育动物医院副院长/副教授 沈留红介绍到白头翁番笕苷B4是中药白头翁(白头翁)的首要成分，具有免疫调理效果。但是，关于白头翁番笕苷B4作为潜在佐剂的报导较少。本次陈述阐明白头翁番笕苷B4对奶牛炎的分子机制。阐明白头翁番笕苷B4具有特异性的免疫佐剂效果，可调理免疫器官的成长和成熟，增强相关免疫分子的排泄和细胞活性。

　　SGS技能司理/高档工程师，中乳协法规委委员 丁洋环绕《奶牛饲养饲猜中重金属污染物来历与防控办法》进行叙述，就饲料安全作了相关概述，具体论述了饲猜中重金属污染物的来历及防控并排举了相关饲料产品安全检测办法。

　　南京农业大学动物医学院副教授 常广军就规模化草场中奶牛常见疾病中的炎、肢体病和产后疾病的发病规则及防控技能做了具体陈述。

　　英国皇家避免优待动物协会(RSPCA)国际事务总监Paul Littlefair共享了RSPCA与其他动物福利组织，政府部门协作一起推进和支撑农场动物福利的开展的进程，并介绍了RSPCA拟定具体的农场动物的福利系列规范。

　　我国农业大学高档兽医生马翀介绍到跛行对奶牛死淘、奶牛出产均有严峻影响，均匀一头奶牛跛行能形成高达346美元的经济损失。跛行在产值、人工、医治、筛选等方面都会引起严峻的经济损失。防备奶牛跛行的对策则需求在确诊能量、记载系统、数据运用、修蹄护蹄、日常办理等方面下功夫。

　　新疆农垦科学院畜牧兽医研究所所长/研究员 钟发刚共享牛病毒性腹泻病（BVDV）归于第二类疫病，需求操控和净化的。专家钟发刚就BVDV的流行病学、、持续性感染、临床症状以及确诊办法做了具体陈述。一起也介绍了BVDV净化计划的制定及施行。

　　西南民族大学畜牧兽医学院教授 史海涛介绍了反刍动物饲猜中霉菌毒素的损害及防控办法。他就霉菌毒素的界说、首要品种（黄曲霉毒素、镰刀霉毒素、麦角毒素、链格孢霉素）、首要检测的新办法、霉菌的污染现状、首要损害、防控办法等方面做了具体介绍。

　　我国农业大学高档兽医生马翀，四川省奶业协会会长李自成，西南民族大学食物科学与技能学院院长唐善虎，西南民族大学畜牧兽医学院副院长杨发龙一起掌管了本论坛。