最近购买了菏泽曹县的纯牛奶，联想到有名的曹县羊汤，我就置疑曹县的畜牧业是不是很兴旺，要不然怎会是既养牛又养羊。

　　曹县牛类规划饲养场达52家，牛存栏8万余头，其间奶牛存栏3.89万头，肉牛存栏4.16万头。

　　奶牛存栏量3.89万头，这个数据看上去并不多。那么，整个菏泽的奶牛存栏量怎么？可是我没找到这个数据。

　　下面图表里的数据来自于2023年计算公告。2023年济南市的牛奶产值达到了45.40万吨，比菏泽多了20万吨；而德州和青岛的牛奶年产值都在30万吨左右；此外，潍坊的牛奶年产值跟菏泽挨近。

　　一起，这也标明山东的奶源散布没有极度失衡，奶业根底好，尽管滨州、日照和聊城的牛奶年产值缺乏10万吨，但总比没有好。那么，山东全省的牛奶产值怎么呢？

　　山东近年来的牛奶年产值维持在300万吨左右；前面说到的菏泽牛奶年产值22.37万吨，不到山东牛奶总产值的十分之一。

　　宁夏排在第四位。这也就总算引出了这篇文章的要害部分——为什么说到奶源，宁夏吴忠市避不开的论题。

　　如下表所示，吴忠市宁夏牛奶产值最大的城市。银川排在第二位，石嘴山、中卫和固原的牛奶产值就更少了。从奶牛存栏量看，吴忠市奶牛存栏量占宁夏全市的40%左右；

　　因而，从全国范围看奶源，排在第四位的宁夏不容忽视；就宁夏而言，牛奶产值排在第1位的吴忠市不容忽视。

　　这跟挖矿是相同的，资源禀赋好的当地挖掘本钱低，质量也好；资源禀赋欠好的当地，即使经过技能办法能挖到矿，可是本钱高，质量也欠好。

　　所以，宁夏能成为全国第四大牛奶出产大省，吴忠能成为宁夏最大的牛奶大市，一定有其先天的资源禀赋在里面。

　　在去宁夏之前，我对宁夏的形象还停留在西北内陆、干旱少雨的层面，到了银川才发现这儿的美化面积很大，湖泊很多，是当之无愧的塞外江南。

　　其时刚好是秋收季节，地里金黄一片，那种画面跟华北平原并无太大不同，不愧是坐落黄河之滨、引黄灌溉的菁华之地。

　　吴忠市政府官网介绍说：吴忠市奶牛饲养规划化率达98%，是伊利集团“五大黄金奶源地”之一。

　　期刊里还说到：吴忠市引进了伊利、新期望夏进乳业、恒枫科技有限公司及培养本乡宁夏雪泉乳业、宁夏伊友乳业等乳品企业共10家；

　　吴忠市已成为伊利、蒙牛加工安慕希、金典、特仑苏等高端乳制品的首要的组成原材料基地。

　　咱们从企业库搜吴忠市的乳制品企业，可以找到多家建立时刻久、现在仍在运营的企业，其间就包含夏进乳业、寰业和宁夏伊利。

　　黄河流经吴忠市69km，年引黄河水量10余亿m3，境内引黄灌区犁地81.6万亩，扬黄灌区犁地136.5万亩。

　　从气候条件看：吴忠全年日照时数3000h左右，大于10℃的有效积温200～3300℃，无霜期180d左右，年太阳辐射总量623.69kJ/cm2，年平均气温8.3～9.3℃，年降水量175.9～273.5mm，年平均蒸发量1813.3～2201.9mm。

　　这儿日照足够，冬冷夏凉，灌溉便利，为饲草栽培、奶牛饲养发明了杰出的条件。